一、疗法背景与核心理念

济阳式饮食疗法由日本消化外科名医济阳高穗博士创立，基于40年临床研究及14年追踪调查，旨在通过饮食调整改善体质、预防癌症及辅助癌症治疗。其核心理念认为，癌症与不良饮食习惯密切相关，通过减少毒素摄入、优化营养代谢，可激活人体自然治愈力，调整体内环境以抑制癌细胞生长。

二、八大核心原则

严格限盐

目标：每日盐分≤5克（治疗期接近无盐），从天然食材（如海藻、鱼贝类）中获取钠。

依据：过量盐分破坏矿物质平衡，增加细胞代谢障碍和患癌风险。

限制动物性蛋白与脂肪

禁忌：四足动物（牛、猪、羊等）的肉类（含饱和脂肪酸）。

替代方案：优先选择鸡肉、白肉鱼、贝类及鸡蛋，治疗期每周仅允许少量摄入。

大量摄入新鲜蔬果

作用：蔬果富含抗氧化物质（多酚、维生素C）和钾，可清除自由基、调节矿物质平衡。

推荐量：癌症患者每日1.5升鲜榨果蔬汁，预防人群每日300-500毫升。

主食选择胚芽谷物与豆薯类

推荐食物：糙米、全麦面包、大豆、红薯等。

作用：胚芽含维生素B1和膳食纤维，豆类含抗癌异黄酮。

补充乳酸菌、藻类与菌菇

推荐量：每日300克酸奶，搭配海带、香菇等。

作用：改善肠道环境，提升免疫力。

摄取柠檬、蜂蜜与啤酒酵母

作用：柠檬提供维生素C和柠檬酸，蜂蜜增强免疫力，啤酒酵母补充优质蛋白。

使用优质植物油

推荐油类：橄榄油、芝麻油（含不饱和脂肪酸，抗氧化）。

饮用天然水

禁忌：含氯自来水。

替代方案：天然矿泉水或净水器过滤水。

三、适用人群与疗效

适用人群：

癌症患者（尤其晚期、转移或复发者）；

有家族癌症史、饮食不规律、希望预防癌症的人群。

疗效数据：

临床试验显示，对晚期癌症有效率64.5%，约13%晚期患者实现癌细胞消失。

四、实践方案与食谱推荐

抗癌果蔬汁配方

柑橘汁：柳橙+葡萄柚+柠檬+蜂蜜（抗氧化）；

蔬菜汁：卷心菜+胡萝卜+苹果+柠檬（补充纤维与钾）；

胡萝卜汁：胡萝卜+苹果+柠檬（富含β-胡萝卜素）。

推荐抗癌食材

蔬菜：西兰花、卷心菜、大蒜、番茄；

水果：苹果（连皮食用）、柠檬、浆果类；

其他：酸奶、海带、糙米、橄榄油。

五、注意事项

治疗期严格性：癌症患者需坚持半年至一年严格饮食，预防人群可适度放宽。

结合传统治疗：需配合手术、放疗等常规疗法，不可替代医疗手段。

长期坚持：复发风险与饮食习惯直接相关，需终身调整饮食结构。

六、理论基础与科学依据

济阳疗法http://www.gersoncn.com/post/ji-yang-liao-fa13698-nvq.html基于以下机制：

代谢正常化：通过低盐、高钾饮食平衡矿物质群，优化细胞代谢；

免疫提升：蔬果和乳酸菌增强肠道屏障功能，激活NK细胞等免疫机制；

毒素清除：减少加工食品和动物脂肪摄入，降低致癌物积累。

参考资料：济阳高穗著作《癌细胞害怕我们这样吃》《抗癌饮食术》。