盐分

一、盐在身体里到底是个啥

盐的主要成分是氯化钠，它是人体必需的一种营养素。

1.生理作用：维持细胞外液的渗透压，保持体内水分平衡；参与神经冲动的传导和肌肉收缩；有助于胃酸的形成，促进食物消化。

2.摄入标准：根据中国居民膳食指南，成年人每天食盐摄入量应不超过 5 克。

3.过量危害：长期摄入过多盐分，会增加肾脏负担，导致高血压等心血管疾病风险上升，还可能引发水肿，对骨骼健康也有一定影响。

4.食物来源：除了日常烹饪中添加的食盐外，还广泛存在于腌制品、加工食品、快餐以及一些调味品中。

二、控盐减钠：给血管做减法，为生命续航

1.减少烹饪用盐：使用限盐勺定量用盐，烹饪时晚放盐，以减少盐的使用量。

2.少吃高盐食品：如咸菜、腌肉、火腿、方便面等加工食品，其含盐量较高。

3.巧用调味料：利用醋、柠檬汁、香料、葱姜蒜等调味料来增添食物风味，减少对盐的依赖。

4.关注隐形盐：酱油、豆瓣酱、鸡精等调味品中也含有盐分，使用时需适量。

5.培养清淡口味：逐渐适应少盐饮食，让味蕾习惯清淡的味道。

盐分摄取过多会造成体内矿物质群失衡，使细胞代谢不能顺畅进行，从而成为易患癌体质。也许您担心不摄取盐分会出现别的问题。其实，有的食材(特别是鱼类、贝类、藻类）中本身就含有盐分，而维持生命活动必需的盐分1天只需要2~3g，完全可以从天然食材中摄取。另外，使用调味料、食用大量含盐量大的加工食品也要适量。要知道，与从前相比，现代人食用的盐分已经大大增加了。

三、治疗进行时：与癌较量，不退缩！

抗癌治疗期间，身体代谢负担重。盐分摄入易致水钠潴留，加重肾脏压力，还可能影响药物疗效、干扰身体内环境稳定。为助力治疗，提高身体应对能力，应尽量不摄取盐分 。

预防疾病复发，控制盐分摄入很关键。每日盐分摄取不超 5 克，能减轻血管与肾脏负担，稳定血压，维持身体内环境平衡，降低疾病卷土重来的风险。http://www.gersoncn.com/post/kong-yan-rang-ai-zhe-6me.html